EL ACEITE DE OLIVA DA VIDA

El aceite de oliva no sólo es un ingrediente infaltable en tus comidas sino que además posee excelentes propiedades para la salud, la protección de la piel y el cuidado del cabello. Descubre cuáles son sus beneficios y de qué manera puede ayudarte a llevar una vida saludable. Toma nota.

1. Para niños y ancianos. La vitamina E que contiene ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos, por lo que está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad.

2. Colesterol. Facilita la síntesis hepática de sales biliares impidiendo de esta forma un exceso de colesterol y facilitando la digestión de las grasas.

3. Adelgazar. El aceite de oliva tiene la propiedad de mantener la sensación de saciedad, lo cual es ideal para regular tu alimentación y bajar de peso.

4. Cabello brillante y fuerte. Dónatela Versaci dice que ella lo utiliza regularmente. El aceite aplicado como mascarilla ayuda a mantener el pelo saludable.

5. Para la piel. Puede usarse como aceite de cuerpo. Tiene un olor característico y fuerte, lo que hace que no sea el aceite favorito, pero es muy nutritivo.

6. En masajes. Un aceite de oliva ligero puede usarse para aceite de masajes. Es mejor que el mineral contenido en la mayoría de aceites comerciales.

7. Para las manos. Si tienes las cutículas partidas o ásperas puedes ponerte unas gotas de aceite de oliva y masajearlas todos los días.

8. Mascarilla con aceite de oliva. Mezcla la clara de un huevo con unas gotas de aceite de oliva y una cucharadita de miel. Aplícala sobre la piel limpia y déjala por 10 minutos. Hidratará todo tipo de piel.

Fuentes: 
mayoclinic.com (organización sin fines de lucro para el cuidado de la salud)
http://kidshealth.org
http://www.internationaloliveoil.org/

MASCARILLA DE ACEITE DE OLIVA

A todas nos pasa, llegamos a una edad en que el paso de los años se empieza a notar en nuestra piel. Usamos cremas de diferentes marcas hasta que, finalmente, encontramos una que nos parece suficientemente efectiva y dejamos de buscar, descartando de esta manera otros remedios que pueden ser igual de eficaces e infinitamente más baratos, pero que por falta de información, o sólo por desconfianza ante lo clásico y casero, no los probamos.

Pues hoy os vamos a dar un par de remedios, con productos que tenéis en casa y que, no sólo harán bien a vuestra piel, sino también a vuestro bolsillo.

Estas son dos de las recetas más poderosas y efectivas para las arrugas:

• Mascarilla de aceite y miel : Vas a necesitar 1 cucharada de miel, 1 yema de huevo y 1 cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes. Aplicarás tres capas. Aplicas una capa y la dejas secar, sin quitártela aplicas una segunda capa e igual haces con la tercera, esperamos 20 minutos y enjuagamos bien. Aplica esta mascarilla 1 vez por semana durante aproximadamente mes y medio. Repite el tratamiento después de 3 meses.

• Mascarilla de aceite y levadura : Esta mascarilla es perfecta para mejorar la circulación de la sangre, ayuda a la flacidez de la cara, limpia los poros y reduce las arrugas.
  Se necesitan 15 gramos de levadura fresca, 2 cucharadas de leche tibia (para piel normal); o 2 cucharadas de yogur (si tu piel es grasa); o 2 cucharadas de aceite de oliva (para pieles secas). Mezcla bien y aplicar en 3 capas, igual que hiciste en la receta anterior. Al aplicar la última capa espera 20 minutos y enjuaga bien. Realiza este tratamiento hasta llegar a 20 aplicaciones (no más de una por semana) y repite a los 3 meses.

Animaos a prepararla, no os llevará mucho tiempo y los resultados merecen la pena. Y como siempre, compartir con nosotros vuestras opiniones.

FUERA ESTRIAS

Las estrías, para aquellas afortunadas que no lo sepan porque no las han sufrido, son cicatrices que se forman cuando la piel se encoge después de haber estado muy estirada largo tiempo.

Esto hace que las capas más profundas de la piel pierdan su elasticidad original. Su aparición ocurre, generalmente, por casos de obesidad o por el embarazo

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A continuación dejamos una receta casera que ayudará, si no a eliminarlas, a reducirlas.

CREMA ANTIESTRIAS DE ACEITE DE OLIVA Y VITAMINAS

Ingredientes:

½ taza de Aceite de Oliva (cualquier variedad es buena para esta receta)

¼ taza de gel de aloe vera

6 cápsulas de Vitamina E

4 cápsulas de Vitamina A

(NOTA: las cápsulas de vitaminas se pueden conseguir en cualquier farmacia o herbolario)

Modo de preparación

Mezcla bien todos los componentes, por ejemplo en la licuadora, con la mezcla obtenida llenamos un tarrito y lo guardamos en la nevera

Modo de empleo

Esta crema puede ser aplicada 1 vez al día, en el abdomen, o sobre aquellas zonas donde tengamos estrías. Mejor aplicarla de manera circular. Una vez puesta la dejamos actuar hasta que la piel la absorba

Veréis como, poco a poco, la piel va recobrando su elasticidad y las estrías desaparecen.

SUERTE

Para comerte... a tí.

Bronceado con aceite de oliva.

Estamos en verano, vamos a la piscina, playa, río... y claro, lo que más nos apetece es coger ese colorcito tan saludable que nos da el sol.

Todas las recetas  para conseguirlo pasan por sol, y cremas; en diferentes formatos y densidades, distintos grados de protección, con o sin autobronceado, etc. y en todas el sol es barato, y el producto no lo es tanto. Hay miles de éstas en los supermercados.

Hoy te ofrecemos una barata que puedes hacer en casa, pero que OJO, no tiene factor de protección alguno. No es un bronceado como cualquier otro, es un bronceado que tu piel agradece porque has tenido el cuidado de darle unos de los agentes antioxidantes e hidratantes más potentes que la naturaleza nos ha regalado: el aceite de oliva y el aloe vera

Ingredientes

Zumo de zanahoria

Aceite de Oliva, aquí no vamos a recomendar ninguna variedad en especial.

Zumo de hojas de Aloe Vera (sábila en algunos países)

Preparación

Mezclas en un recipiente hermético (apto para tapar y agitar vigorosamente) 1 parte de cada uno de los dos primeros ingredientes y media del último.

Agita hasta conseguir una crema homogénea y, entonces, estará lista para usarse.

Os lo recordamos, ventajas, todas las del mundo,- pero sin protección-. Ideal para los que vivís más al norte, allí los rayos ultravioletas son menos agresivos; para las tardes de agosto, cuando el sol se inclina un poco; y en cualquier parte, para los cuidadosos de su piel.

Algo dulce para despertar

Bizcocho con miel y aceite          

Se trata de algo con el encanto de los clásicos que siempre deben estar en nuestra mesa y mejor si están hechos por nosotros.

INGREDIENTES:

•  3 ó 4  huevos (depende del tamaño que tengan).
• 100 gr. de azúcar.
• 100 gr. de miel.
•  200 gr. de harina.
•  8 gr. de levadura.
• Una pizca de sal.
• 200 gr. de aceite de oliva. Dado que se trata de un pastel que puede tomarse directamente o ser usado como base de tartas, recomendamos un aceite de sabor suave como Oleobética Arbequino.

ELABORACION: 

Montar (en batidora es mas cómodo) los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos.

Calentar levemente la miel para que quede más fluida y añadirla al batido de huevos.

Añadir la sal y la levadura a la harina y tratad de mezclarlos bien.

Agregar ahora, sin dejar de batir, la harina a la preparación de huevos.

Finalmente, añadir lentamente, todavía batiendo, el aceite, de forma que quede totalmente integrado en la mezcla.

Dejad reposar la mezcla una media hora.

Verter la mezcla en un molde que antes se habrá engrasado ligeramente y enharinado, para que el bizcocho se desprenda bien una vez cocido.

Cocer en el horno a 185º durante unos 45 minutos, (aunque lo que no falla es la fórmula de siempre, es decir, esperar hasta que esté dorado y/o hasta que al pinchar con una aguja ésta salga limpia).

Mejor si el horno no está muy caliente al principio, ponedlo a su temperatura cuando veáis que sube el bizcocho.

Dejar enfriar antes de consumir. Se puede usar como base de otras tartas, añadiendo cremas, merengues frutas..... o lo que la imaginación demande.

Otra receta de verano

Espárragos trigueros a la plancha con queso parmesano.

 Va a compensar excesos cerveceros, tapeos de verano y aficiones de chiringuito. Buenos hasta para los que son poco aficionados a las verduras. También fácil y de factura breve.

INGREDIENTES

Dejamos las cantidades a vuestro criterio porque el plato es tan fácil que va bien para una o diez personas; así que, vosotros mismos.

Espárragos verdes. (Según el tamaño 3/4 por persona)

Queso parmesano.

Aceite de oliva virgen extra (a nosotros nos gusta abundante y Oleobética Picual).

Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

Lavar y cortar el final del tallo de los espárragos.
Pasarlos por la plancha con una cucharada de aceite.
Pasarlos al plato (o la fuente) y salpimentar.
Colocar el queso parmesano en lascas sobre los espárragos.
Dar un golpe de gratinado en el horno para fundir y dorar ligeramente el queso.
Poner un toque de Oleobética Picual.

 Servir antes de que se enfríe.

Os gustará.

FLAN DE ACEITE DE OLIVA

Los ingredientes

3/4 de litro de leche, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de matalahúva (anís verde), 1 rama de canela, 150 gramos de azúcar, 8 huevos y una corteza de limón, caramelo líquido.

La preparación

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos el aceite en la sartén, calentamos y freímos la matalahúva, teniendo cuidado que no se queme, hacerlo solo durante unos segundos. Rápidamente colamos el aceite y lo reservamos.

En un cazo al fuego, hervimos la leche, la canela y la corteza de limón. Mientras batimos aparte los huevos, el azúcar y el aceite donde freímos la matalahúva. Cuando hierva lo retiramos del fuego e incorporamos la mezcla del huevo.

Preparamos los moldes echando un chorrito de caramelo en el fondo de cada uno de ellos. Ponemos los moldes en una bandeja con agua para que le llegue a menos de la mitad del molde y los rellenamos con la crema.

Cocemos en el horno al baño de María durante unos 45 minutos aproximadamente.

Tiempo de preparación | 15 minutos
Tiempo de cocción | 50 minutos
Dificultad | Fácil

La degustación

El flan de aceite de oliva lo dejamos enfriar en la nevera y servimos una vez frío.

Receta de: Juana Trujillo