lunes, 30 de abril de 2012

El Bar de Los Aceites de Oliva en Alimentaria


Una de las actividades que llamaron la atención entre las muchas que copaban el programa de Alimentaria 2012 era la del bar de aceites. En realidad se anunciaba en inglés, como Olive Oil bar, que queda mucho más molón, y más formando parte del conjunto de actividades gastronómicas Taste & Flavours.


Cuestiones lingüísticas y de marketing a un lado, el bar en cuestión, más bien una zona de cata libre, era de los más interesante. Una extensa selección de aceites de oliva de diferentes regiones, cada uno con sus características particulares, ya sea por la variedad de aceituna empleada, el método de cultivo, el clima, el prensado y el sinfín de sabores que pueden deleitarse.
Una extensa selección de aceites de oliva de diferentes regiones, cada uno con sus características particulares, ya sea por la variedad de aceituna empleada, el método de cultivo, el clima, el prensado....





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